Empresa dedicada a desarrollo de proyectos del giro restaurantero Solicita Gerente para cafetería
Horario: Lunes a viernes 8:00am a 4:30pm y Sábado 10:00am a 2:00pm
Ubicación: Plaza Punto Sao Paulo
Sueldo: $14,000.00 a $16,000.00 libres conforme a experiencia
· Prestaciones de Ley
· Bonos por cumplimiento de KPI´s en ventas
Requisitos:
· Lic. en Gastronomía, Administración de empresas o a fin.
· 3 años en Desarrollo de proyectos en industria restaurantera de cafeterías
· Conocimientos en industria restaurantera en Cafetería
Funciones:
· Planificación y organización del plan de procesos, desde la adquisición de equipos hasta la contratación del personal y supervisor de operaciones. (es un proyecto nuevo el cuál este puesto se involucra desde el principio en la toma de decisiones de los muebles, equipos de cocina, empleados, etc.)
· Gestión de recursos: gestionar los recursos necesarios para la cafetería, presupuesto, personal, proveedores, materiales, etc.
· Supervisión de la construcción: instalación de equipos, decoración, etc.
· Contratación y capacitación del personal: baristas, cocineros, administrador, marketing.
· Gestión de proveedores: relaciones con proveedores
· Control de calidad: asegurarse de que los procesos y productos sean de calidad.
· Estrategias de ventas, marketing y promoción: junto con la agencia de marketing realizar estrategias para promoción, atraer clientes, campañas, etc.
· Presentar resultados